Logra la Perfección en cada Horneada
Eleva tu repostería al siguiente nivel con nuestro Molde para Panqué Chino Profesional. Diseñado específicamente para soportar las altas exigencias del horno, este molde combina durabilidad excepcional con un rendimiento de horneado superior. Su estructura de acero inoxidable asegura que el calor se distribuya de manera homogénea, evitando puntos calientes y garantizando que tus panqués crezcan con esa textura aireada y suave característica del estilo oriental.
Características Principales:
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Acero Inoxidable de Grado Alimenticio: Construcción robusta que no se deforma con el calor. Es totalmente libre de recubrimientos químicos tóxicos (PFOA/PTFE), lo que garantiza un horneado seguro y saludable.
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Distribución Térmica Eficiente: El grosor del material permite que el panqué se cocine uniformemente desde el centro hasta los bordes, logrando un color dorado perfecto.
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Acabado Espejo y Fácil Desmolde: Su superficie lisa minimiza la adherencia de la masa, facilitando el desmolde y manteniendo la estética de tus postres intacta.
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Versatilidad Total: Aunque es ideal para el clásico panqué chino, su diseño es perfecto para panes de caja, budines, gelatinas y pasteles de libra.
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Durabilidad de Por Vida: A diferencia de los moldes de aluminio o con antiadherente que se pelan, el acero inoxidable resiste la oxidación, las manchas y el uso rudo diario.
Especificaciones Técnicas:
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Material: Acero inoxidable de alta resistencia.
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Compatibilidad: Apto para hornos de gas, eléctricos y de convección.
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Limpieza: Apto para lavavajillas (se recomienda secar de inmediato para mantener el brillo).
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Diseño: Bordes redondeados para un manejo seguro y cómodo.
Consejo de Chef: Para un desmolde impecable en panqué chino, te recomendamos engrasar ligeramente con mantequilla y espolvorear una fina capa de harina, o utilizar papel encerado en la base.
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